【表参道】超絶おいしい川上庵のお蕎麦とくるみダレ

【表参道】超絶おいしい川上庵のお蕎麦とくるみダレ

みなさんおはよーーーーーーー。体重が53キロくらいになっててびっくりしちゃったマリエです。本当に人間ってふしぎだ!だって食べた量の影響じゃないと思うもん。わたし、きっと睡眠不足でどんどん太る系。これってすごいよね、人間は身体に負担がくると、一生懸命いのちを守ろうとエネルギーを溜め込もうとするんだよ。これについては、現在人体実験中なので、その成果を8月頃にYouTubeにしてアップしたいと考えているよ!ということで、とーーーーーーーーっても素敵なお蕎麦屋さんメモだよ!マネージャーをやらせてもらっていた料理家さんに2回連れて連れていっていただいたよ!

青山(表参道)にある川上庵っていうお蕎麦屋さんだよ。

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このお蕎麦の下にあるベージュ色?のタレが、料理家さんゴリ推しの『くるみダレ』ってやつなんだ!このくるみダレはどのお蕎麦にもオプションで付けられるみたい。(ごめんなさい、チョイスや注文をすべて料理家さんにお願いしちゃったので、どんな仕組みになっているかはあまりわからない…ただ『くるみダレ追加で!』っていえば付けてくれるはず。)

このくるみダレがよぉぉぉ!!!なんと濃厚なことよぉぉぉぉぉ!!!!!!!!!!!川上庵は、もともと軽井沢にあるお蕎麦屋さんみたい。それが東京で食べられるので、結構な人気店になっている模様。あのねぇ、天ぷらもめちゃめちゃおいしいでしょぉー、そしてねぇー、この濃厚なくるみダレにお蕎麦を絡めましてね?口の中でがっつり蕎麦とくるみのマリアージュを楽しむわけですよ。しかしですね?くるみダレだけじゃ濃厚すぎてちょっと重たく感じちゃうんだ。そこで、右にある蕎麦つゆを交互につけて食べるんだよぉぉぉぉぉ、エンドレスに食べられるんだよぉぉぉぉぉぉぉぉーーーーーーーーーーーーー。もうどうなっちゃうの。大変おいちーおいちー贅沢なランチタイムになります。自分へのご褒美でいってもいいかもね。夜にお酒を飲みにいくのもいいなぁ。あーんヨダレ、じゅるり。大変すばらしいお蕎麦屋さんを教えていただきました。

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