本日の作り置き

といっても、昨日の夜から作りましたが。
こんな感じでした。

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・ルッコラサラダスタンバイ・鶏肉のしそチーズ巻き・さつまいもと高野豆腐の照り煮・鹿肉のバルサミコ炒め・小松菜とソーセージの炒め物・大豆ひじき煮・サーモンとレモンのオイルパスタ
鶏むねをもーっと活用したいな、と思って、しそチーズ巻きをやってみた!むね肉は皮を取って、

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なんか四苦八苦して平らに伸ばす。しそとチーズを乗せて巻く。

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楊枝で止めて焼く。チーズダダ漏れる。悲しい。

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でも、出来上がりはとても綺麗に巻けていた!カットしてお弁当用に冷凍しましたー!