お祝いごはん。

初めてお赤飯を炊いたのだ。

美味しそうな日本酒もげっと♡

ああ、日本酒用のグラスがほしいなぁ。

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◆お刺身三種

◆お赤飯

◆おすいもの

◆煮物

◆ひじき煮

◆蓮根と人参のごまマヨ和え

◆焼き白菜のシーザーサラダ

◆ミートボール特製ソースのオーブン焼き


ミートボールのソースは、肉汁、赤ワイン、オイスターソース、粒マスタードです。思いつきで作ったけど、めっちゃおいしかった!もう再現できないかな?
そして、あ!と思い出して、頂き物の金粉を。

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きらーんとして、お祝いっぽくなるね。

お赤飯も水が多すぎて柔らかくなってしまった。

お豆の硬さは良かった。次は気をつけよう!